酒文化 📅 07-30 👁️ 0
喝了怎么年酒的你,是不是和我一样,竟然不知道酒还有这么多称呼?人生雅趣,莫过于诗酒花茶,美酒一壶,此生难得糊涂。 古代骚人墨客常在酒兴来时,给酒起了种种别称,有雅称,有贬义,还有隐谓;有根据酒的性状取名,有以造酒者为名,还有官...
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
8月,白酒企业的传统淡季,但是在今年却是显得尤为火热。这其中,有三件大事值得关注。其一,以茅台为代表的高端酒价格飙升,引来游资炒货;其二,政府加大环保督查力度,不仅仅是包材价格上涨,酒企也直接受影响;其三,多个政府机构集体发文,整治违...
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
不久的将来,我们不单单是看到白酒在国内各路群雄的争霸,更有希望看到的是,未来可以在全球任何一家卖酒商店里,很普通很普通很普通的就可以买到一瓶中国白酒。 “傲气面对万重浪,热血想那红日光…&hellip...
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
在西班牙,很多地方都产葡萄酒,其中有一些地方有着更悠久的酿酒历史,又或是独特的酿酒传统,又或者因为优秀的葡萄酒而享誉世界。今天,小编就带大家来看看你不可不知的十大西班牙葡萄酒产区。 1. 里奥哈(Rioja) 里奥哈是...
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
在凯尔特语(Celtic)中,“Cornas”,即科尔纳斯,含义为“烤焦的土地(Burnt Land)”。这个距离埃米塔日(Hermitage)不过13公里的产区,占地不到300英亩,差...
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
德国文学家歌德(Johann Wolfgang von Goethe)曾这样赞美西西里岛(Sicily):如果不去西西里,就像没有到过意大利,因为在西西里才能找到意大利的美丽之源。而对于葡萄酒爱好者来说,如果你去过西西里,你就能知道,...
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
熟食是指经过加工或焯水处理后的原料通过加卤汁、熏烤或者油炸而成的菜肴。它们一般含有较多的香料元素和脂肪,口感饱满浓郁。许多肉食主义者都无法抗拒这种美食,如果在大口吃肉的时候,还能配上一款美味的葡萄酒,岂不快哉?跟专家一起学习如何搭配吧...
酒文化 📅 07-30 👁️ 1
一提起“酒庄酒”,很多人都能有一些下意识的反映,比如:传统、昂贵!但又难以确切的说出他的定义。那么,“酒庄酒”的准确概念到底是什么?我们从以下几个小问题把它弄明白。 酒庄的概念是...
酒文化 📅 07-30 👁️ 1
提到世界上最烈的酒,很多人会直接想到“一喝就断片”的Spirytus伏特加,96%的酒精度,比医用酒精还高。 不过,我们并不是要分享对这支断片酒的体验,反而更想为伏特加鸣不平。同为烈酒,我们可以优雅地品...
酒文化 📅 07-30 👁️ 1
城堡酒和酒厂酒,哪个品质比较好?想必这事很多人在选酒时都会思考的问题,不过首先,我们要先从如何从外观上看出这是城堡酒还是酒厂酒说起。 咱们就以法国的波尔多葡萄酒为例,具体来看看城堡酒和酒厂酒的区分方法。 1. 什么是城...